На Урале стартует фестиваль Аутентичной Уральской кухни

С 11 января 2021 года в заведениях по всему Уралу запускается специальное меню Фестиваля Аутентичной Уральской Кухни и если раньше попробовать Уральскую кухню можно было на ужинах от участниках проекта, то теперь у каждого желающего будет 2 недели на то, чтобы познакомиться с уральской кухней в заведених города Екатеринбурга и оценить вкус уральских продуктов. 

В Екатеринбурге попробовать меню можно в ресторанах и барах города:

1. Shelest, ул. Ткачей, 17

2. Барборис, ул. Бориса Ельцина, 3

3. Kitchen, ул. Ткачей, 23

4. Бистро "Фартук", ул. Вильгельма де Геннина, 34

5. Ресторан уральской традиции "Зверобой", ул. Посадкая, 28а

6. Мясной ресторан "ASADO", ул. Сакко и Ванцетти, 99

7. Стейк-Хаус, проспект Ленина, 69/1

8. EAT/MEET, ул. Юмашева, 5

9. Ресторан русской кухни "Дубровин", ул. Малышева, 74

10. Бар "Негодяи", проспект Ленина, 20а

Фестиваль будет проходить в течение 2 недель и продлится до 24 января 2021 года.  

Справка 

Проект АУК - Аутентичная Уральская Кухня объединяет шеф-поваров единой целью: совершить революцию в восприятии локальной кухни, показать гастрономический потенциал региона и представить всей России новую, живую, современную уральскую кухни.