II Гастрономический фестиваль-форум Юга Сибири «Баран-Талган» в Хакасии

С 25-26 октября в городе Абакан Республики Хакасия пройдет уникальное событие фестиваль-форум «Баран-Талган».

Это крупное республиканское мероприятие по развитию гастрономии и гастрономического туризма Хакасии. Фестиваль-форум наполнен насыщенными событиями:
-деловая программа
-чемпионат «Лучший кондитер Юга Сибири»
-гастробатл шеф-поваров
-профориентационные площадки для школьников и студентов

Спикерами деловой программы станут федеральные и региональные эксперты. С подробной программой можно ознакомиться по ссылке.

Центральной площадкой фестиваля-форума станет Хакасский национальный краеведческий музей имени Л. Р. Кызласова. Там жители республики и гости смогут посетить экспо-центр производителей, ярмарку крафтовой продукции и стать дегустаторами рекордов:

200 кг торта в виде карты Хакасии с горами, реками и достопримечательностями;
300 кг салата «Чафан» в виде туристического бренда «Хакасия — земля пяти стихий»;
2024 конфеты из талгана, выложенные в виде чатхана (хакасский национальный музыкальный инструмент);

Кроме того, 200 чатханистов исполнят для гостей музыкальную композицию.

Зафиксирует достижения Олег Назаров, главный эксперт Международного реестра достижений рекордов «Достояние нации».