С 27 июля в Норильске стартует гастрономический фестиваль «СЕВЕР»

Самое вкусное событие города Норильска – гастрономический фестиваль «СЕВЕР» – пройдет в этом году, с 27 июля по 2 августа, в необычном формате – с возможностью попробовать себя в роли настоящего шефа, не покидая собственной кухни.
Под кураторством опытных поваров в прямом эфире любой желающий сможет приготовить изысканные блюда северной кухни. А чтобы не ошибиться с пропорциями и ингредиентами, набор необходимых продуктов вам доставит курьер.
Очень крутая задумка, которая, на наш взгляд, понравится не только норильчанам, но и гостям заполярного города:)
Расписание мастер-классов:
● 27 июля вместе с шеф-поваром ресторана «Норильск» Михаилом Цыплаковым готовим салат с копченой корюшкой, щучьей икрой, сливочным сыром, хреном и песто из зеленого лука.
● 28 июля Руслан Асланов, шеф-повар «Малины» научит готовить картофельные драники с икрой сига, копченой сметаной и зеленью.
● 29 июля Сергей Колеватых, главный на кухне в «Кебаб-Клабе» поделится секретами приготовления филе сига с жареной цветной капустой и соусом тофу.
● 30 июля под чутким руководством шеф-повара «КофеStory» Светланы Черепановой готовим бифштекс из оленины с кедровыми орехами и томленой перловкой.
● 31 июля шеф-повар «Sanremo» Сергей Бердников поможет на домашней кухне приготовить жареную спинку оленя с красной капустой и брусничным соусом.
Начало всех мастер-классов в 19:00. Купить набор продуктов и оформить доставку необходимо за день до планируемого мастер-класса. Заказы принимают рестораны-участники гастрономического фестиваля «СЕВЕР». Их список есть на сайте gastrosever.ru
► Прямая трансляция мастер-классов будет вестись на официальном YouTube-канале Агентства развития Норильска:
► Подробная программа феста: gastrosever.ru